חבילה 15 – יום הגבר המושלם אקסטרים בגליל

חלק א' – ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים משכר
נקבל את האורחים שלכם בבוקר טוב במרכז המבקרים שלנו, נפתח את הבוקר בצפייה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור הגבינות והיין וניתן להם לספוג את האווירה המיוחדת במקום.
במקביל, צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:
פלטת 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום
אומלט משתי ביצים רגיל /עשבי תיבול
סלט ירקות עם גבינה מלוחה, אגוזים, חמוציות ורוטב פסטו המיוחד שלנו
שני סוגי טפנדים (עגבניות מיובשות וזיתים)
טונה וזיתים
חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית
לחם כפרי עם אגוזים
מזנון עם מיחם קפה ותה או קפה הפוך/אספרסו ותה – תלוי בכמות האורחים.
שתייה קלה – קנקני מיץ תפוזים ומים קרים על השולחנות

חלק ב' – טעימות יין וגבינות שעדיין לא טעמתם
לאחר ארוחת הבוקר נזמין אתכם לטעימות ממגוון יינות הבוטיק
וגבינות האיכות בליווי הסברים, ונקנח עם גלידת יוגורט המיוצרת במקום בליווי יין קינוח "אדיר"
משך הפעילות כשעה וחצי
חלק ג' – פעילות חוויתית ותחרותי בסגנון המירוץ למיליון על רייזרים / ג'יפים – לבחירה מראש
הפעילות משלבת נסיעה ברכבי שטח 4/4 (ג'יפים או רייזרים לבחירה מראש) עם ביקורים במקומות ייחודיים ומרתקים. במהלך המסלול הקבוצות יבצעו משימות הקשורות לאתרים ולדמויות.
מתחילים…
חלוקה  לקבוצות פתרון כתב חידה יוביל את חברי הקבוצה אל אתר מסוים. בכל אתר תבצע הקבוצה משימה ייחודית וכך תמשיך לאורך כל הפעילות.
הקבוצה שתגיע ראשונה לנקודת הסיום ותצבור את מירב הנקודות ותוכרז כמנצחת במרוץ!!!
הפעילות שלפניכם שופעת במשימות אקסטרים קבוצתיות בהן תעברו לאורך נקודות הציון השונות שמרכיבות את ההיסטוריה של הצפון ונהר הירדן ותתחרו כקבוצה נגד קבוצה.
הקונספט סובב סביב סיפור כ"ג יורדי הסירה, 23 לוחמי הפלמ"ח, צוות ספינת "ארי הים" שאבדו בדרכם ללבנון לחבל בבתי הזיקוק ולפגוע במאמצי הגרמנים במזרח התיכון של מלחמת העולם ה-II.
אתם נ.ב יורדי הנהר, נחשונים לצלוח את נהר הירדן הלא
ממופה. כל משימה כוללת בתוכה את הסיפור ההיסטורי
הקשור למקום והמשימות מותאמות לסיפור.
מטרתכם היא לצבור כמה שיותר נקודות במשימות הפזורות
ברחבי השטח. לכל תחנה יש זמן מוגבל והתקדמותכם תלויה
בשיתוף הפעולה וביכולת שלכם להתגבר, להשתחרר ולהתחבר.
שימרו על מצב רוח אקסטרים וצאו לדרך.
המשימה: המבוך
הנהר פראי והסבך עבה, הדרך לנהר חסומה ועליכם למצוא
את דרככם אל קו המים
מטרת המשחק: לפתור את המבוך
על הקבוצה לפתור את המבוך ביחד תוך שימוש אך ורק בחבלים.
על קו היציאה להיות מלא ללא קטיעות. מקטע בקו פירושו פיצול הקבוצה ועליכם לחזור ולהמשיך מהמקום בו נעצרתם. זמן פעילות- 15-20 דקות
המשימה: טיהור מים
ייבוש החולה היה מבצע הנדסי בעמק החולה בשנות ה-50 של המאה ה-20, במהלכו יובשו אגם החולה והביצות סביבו, בשטח של כ-62,000 דונם, לצורך הגדלת שטח הקרקע הזמין לעיבוד חקלאי. 
עקב הייבוש, הבוצה הרעילה ששכנה בתחתית הביצה זיהמה את מי הנהר והכנרת

מטרת המשחק: לטהר את קו המים
כל קבוצה מקבלת אזור מבודד משלה ובמרכזו דלי מלא במים "מלוכלכים"
האזור המבודד כשמו כן הוא ואין כניסה אליו בשום מצב.
עליכם להוציא את דלי המים ה"מלוכלכים" מהאזור המבודד ולשופכם באזור המיועד.
לביצוע המשימה עומדים ברשותכם חבלים ותושייתכם.
זמן פעילות- 20-30 דק

המשימה: מגדל שמירה
מצד עתרת הוא אתר ארכאולוגי בו נמצאים כיום שרידיו של מבצר צלבני אשר הוקם בשלהי המאה ה-12. המבצר ממוקם לגדות נהר הירדן
ישנה אגדה כי באזור המצד מתחבא אוצרו של המלך בלדווין הרביעי אשר בנה את המבצר.
גם היום המקום נחשב לנקודה אסטרטגית קריטית לחציית הנהר שכן מכאן דרומה זרם המים הבוגדני ייקח אתו כל הרפתקן לא מנוסה
זמן פעילות- 15-25 דק

מטרת המשחק:
עליכם לבסס את הנקודה כשלכם! לשם כך עליכם להקים מגדל שמירה שיגן על המצד מפולשים
לרשותכם 4 סנדות ארוכות 4 קצרות וחבל
התחרות היא של זמן ועבודת צוות
הקבוצה עם המגדל החזק ביותר בזמן המהיר ביותר תקבל את מפת האוצר ראשונה

סוף פעילות: טריוויה
הפעילות התחרותית בין הקבוצות תסתיים לאחר מציאת האוצר. כאשר לאחר שקלול הציונים מהמשימות בקטגוריות כגון: הצלחת המשימה, שיתוף פעולה, מורל וכד' תוכרז הקבוצה המנצחת
אך היום עדיין לא נגמר. סוף יום הפעילות הוא בסימן טריוויה לכל חברי הקבוצה בנושא המקומות שביקרנו בהם והאירועים ההיסטוריים בהם עסקנו.
המנצח בטריוויה יזכה בפרס אטרקטיבי ביותר
משך הפעילות שלוש שעות

הקבוצה המנצחת הינה זו שמצאה את התיבה.
במקום ייפתח בקבוק שמפניה לקבוצה המנצחת!!!

חלק ד' – ארוחת צהריים בשרית וכשרה באיסקנדר
מן הטאבון:
לוואש – לחם טורקי מסורתי עם קצח וסומסום
בר סלטים:
מבחר סלטים עשיר מתוצרת מסעדת "איסקנדר"
לצד העיקר:
מג'אדרה מסורתית מהרי הטאורוס או אורז מבושם
סירות תפוחי אדמה בעשבי תיבול משוחים בשמן זית שום ורוזמרין
כנפי עוף איסטנבול – ברוטב צ'ילי פיקנטי מתקתק.
העיקר:
מיקס בשרים המוגש על מחבת לוהטת בליווי ירקות אנטיפסטי
קלויים בתיבול אותנטי
נתחי פרגית אוריינטלי – עשוי בגריל במשרה תבלינים
קבב איסקנדר – קבב תוצרת בית עשוי בנוסח קצ'קר
מיני צ'וריסוס
שתייה קרה: תפוזים, לימונענע, מים
בר קפה : קפה טורקי / תה / נענע / קפה נמס
קינוח: גלידה וניל-תאנים טורקית תוצרת הבית
משך הפעילות כשעה