חבילה 7 – קולינריה ואקסטרים בגליל

חלק א': ארוחת בוקר אל מול נוף כרמים משכר במרכז מבקרים אדיר
נקבל את האורחים שלכם בבוקר טוב במרכז המבקרים שלנו, נפתח את הבוקר בצפייה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור הגבינות והיין וניתן להם לספוג את האווירה המיוחדת במקום.
במקביל, צוות המקום יכין לאורחים שלכם ארוחת בוקר כשרה ומפנקת במיוחד הכוללת:
פלטת טעימות עם 4 סוגי גבינות עיזים המיוצרות במקום,
אומלט משתי ביצים רגיל/עשבי תיבול,
סלט ירקות עם אגוזים, חמוציות, גבינה ורוטב המיוחד שלנו,
לחם הבית מוגש עם חמאת עזים וקונפיטורת פירות איכותית,
שני סוגי טפנדים, טונה וזיתים,
גלידת יוגורט איכותית המיוצרת במקום בליווי יין קינוח "אדיר"
קנקני מיץ ומים על השולחנות
קפה (הפוך/אספרסו) או תה בבר הקפה (מתאים ל-10-30 איש)
פינת קפה הכוללת: נס קפה, מגורען, קפה שחור, תה במגוון טעמים (מעל 30 איש)
משך הפעילות כשעה

חלק ב': שייט בנהר הירדן:
שייט קיאקים וסירות נהר לאורך 4.5 ק"מ בנהר הירדן. מסלול השיט העטור בעצי אקליפטוס תאנה ותומר ובצמחיית נחלים עשירה, עובר מתחת לגשר בנות יעקב, במקום בו נכנס הנהר אל תוואי הערוץ הטבעי, ומסתיים לאחר עיקול נהר אמיתי, מפתיע ומרגש, במצד עטרת, מצודה צלבנית מסתורית עם סיפור מרתק.
משך הפעילות כשעה וחצי שעתיים

חלק ג': טיול RZR בנהיגה עצמית בעמק החולה:
הRZR הינו רכב פנאי שטח המותאם ביותר לטיול אתגרים וספורט אקסטרים.
בטיולי RZR תקבלו לידכם את רכב השטח המדהים שלנו, שאחד היתרונות החשובים שלו המאפשרים לעשות בו שימוש שממצה את כל יכולותיו, הינו הבטיחות.
טיולי RZR מהנים במיוחד בגלל איכות הנסיעה. הרייזר מצטיין בתנאי שטח קשים בשל המבנה המוקפד שלו ונפח המנוע העצום יחסית לגודלו. הרייזר בנוי כך שכל נהג, צעיר או ותיק יוכל לתפעל אותו בקלות.
טיולי RZR ברפטינג נהר הירדן מציעים לכם חווית שטח ייחודית בכלים חדשים ושמורים במסלולים אטרקטיביים לאורכו של נהר הירדן אל מול הר חרמון.
משך הפעילות כשעה וחצי

חלק ד': ארוחת צהריים כשרה במסעדת איסקנדר על גדות נהר הירדן
על גדות נהר הירדן , אל מול הגולן הירוק הפורח, לקול ציוץ הציפורים וזרימת המים בנהר, ממוקמת מסעדת איסקנדר הטובלת בטבע קסום ובאווירה גלילית ייחודית . מסעדת איסקנדר מתמחה בבשרים ומאפי טבון חמים ופריכים בנוסח טורקיה ועדות הבלקן. על השולחנות מונחות מחבתות רוחשות, עליהן נתחי בשר משובחים ואנינים לטעם ולחיך והכול בשפע רב ובחיוך.
מן הטאבון :
לוואש – לחם טורקי מסורתי עם קצח וסומסום
בר סלטים:
מבחר סלטים מתוצרת מסעדת "איסקנדר"
לצד העיקר:
מג'אדרה מסורתית מהרי הטאורוס או אורז מבושם
סירות תפוחי אדמה בעשבי תיבול משוחים בשמן זית שום ורוזמרין
כנפי עוף איסטנבול – ברוטב צ'ילי פיקנטי מתקתק.

העיקר :
מיקס בשרים המוגש על מחבת לוהטת בליווי ירקות אנטיפסטי קלויים בתיבול אותנטי
נתחי פרגית אוריינטלי עשוי בגריל במשרה תבלינים
קבב איסקנדר – קבב תוצרת בית עשוי בנוסח קצ'קר
מיני צ'וריסוס
קינוח
גלידה וניל-תאנים טורקית תוצרת הבית
שתייה קרה:
תפוזים, לימונענע, מים בר קפה : קפה טורקי / תה / נענע / קפה נמס
הארוחה מוגשת לשולחן על ידי צוות מלצרים.
משך הפעילות כשעה

חלק ה': ביקור בחוות התבלינים בחולתה
יקבלו את פנינו בתה צמחים ונקבל הרצאה מרתקת על סוגי תבלינים וצמחים מהטבע.
משך הפעילות כארבעים דקות עד שעה